Ingredienti: 300 g. di lenticchie, un misurino e mezzo d’olio, prezzemolo, aglio, 4 pomodori, mezzo chilo di riso.
Quando sono cotte scolare le lenticchie, mettere l’olio, l’aglio, il prezzemolo, i pomodori e il sale. Far bollire per circa un quarto d’ora. Dopo, allungare con l’acqua per la cottura il riso e versarlo quando bolle, cuocere per 20 minuti.
04/10/2019
