Ingredienti: mezza cipolla, una carota, 200 g. di mozzarella, 200 g. di carne tritata, un dado, formaggio grattugiato, salsina.
Soffriggere con l’olio la cipolla e la carota tagliata sottile, si aggiunge la carne tritata con un po’ di salsina e fare soffriggere, Da parte si mette la pentola con il riso ed il dado sciolto, cotto il riso si aggiunge la salsa, la mozzarella e il formaggio grattugiato.
17/07/2019
